Les bonnes choses du jardin
Objectifs pédagogiques :
(Re)Découvrir le plaisir de mettre les mains dans la terre
Comprendre qu'une alimentation saine, équilibrée, locale et de saison contribue à notre bonne santé et à celle de la planète
Nous adaptons nos animations à tous les niveaux de l'école maternelle et élémentaire pour que celles-ci s'inscrivent au mieux dans les référentiels de l'éducation nationale :
- maternelles : toucher la terre, toucher les aliments, goûter les saveurs... les activités sont larges pour aborder de manière sensorielle la pratique du jardinage et l'alimentation. Découvrir le vivant, identifier la chronologie pour produire un légume, ou un fruit, coopérer autour d'une activité de jardinage...
- cycle 2 : reconnaître les comportements favorables à la santé : les aliments, leur origine, leurs bienfaits, la notion d'équilibre alimentaire. Créer et organiser un jardin pédagogique à l'école.
- cycle 3 : sciences et technologies, comprendre les fonctions de la nutrition et les besoins variables des êtres humains. Techniques mises en oeuvre pour produire et transformer les aliments.
Les thèmes
Dans ce "Parcours Alimentation", nous souhaitons apporter nos compétences pour accompagner les enseignants vers la création d'un jardin pédagogique à l'école. Réfléchir à la structure de ce jardin, aux productions qui peuvent y être faites.
Des ateliers de transformation culinaires sont également proposés : réaliser une soupe originale, confectionner ses propres confitures....
Quelques détails...
Période favorable
Les animations du parcours alimentation sont réalisées toute l'année (en salle pour la théorie et la transforamtion de produits) mais préférentiellement à l'automne (préparation du jardin, semis) et au printemps (semis, plantations, recoltes).
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Matériel nécessaire
Vêtements adaptés aux sorties extérieurs (baskets ou bottes, coupe-vent, chapeau, ...).
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Logistique
Aucun transport n'est à prévoir
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Coût (devis sur demande)
Le coût d'intervention varie en fonction de l'effectif des groupes, de la présence d'un ou plusieurs animateurs, du nombres de séances envisagées (terrain ou en salle)...